LA TOURTE DE SEIGLE BIOLOGIQUE

5,30

COMPOSITION

Elle demande un pétrissage unique faisant appel à un vrai savoir faire.

C’est un pain qui comporte très peu de gluten et ne se panifie pas comme les pains à base de farine de blé. Ce pain nécessite une cuisson très longue, environ 1h30 et qui va lui permettre de développer des notes aromatiques de pain d’épice. Sa mie est très humide et foncé

CONSERVATION 

Plusieurs jours

ACCORD

Fruits de mer, foie gras, fromage

Catégorie : Étiquette :

Informations complémentaires

Poids

800 g la pièce soit 6,63€/kg

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